Mudah! Begini lho Cara Membuat Daging Patty di Rumah

arahbaru.id-Siapa nih yang hobbynya masak-masak di rumah ? Apalagi buat ibu-ibu muda yang ingin suaminya betah di rumah dengan cara menikmati masakan yang kita masak.

Dari berbagai banyak makan yang ada di dunia, akhir-akhir ini burger menjadi salah satu makanan yang banyak diminati lho.

Tapi, kebanyakan Burger hanya bisa dinikmati di tempat makan cepat saji karena pembuatan daging pattynya yang membutuhkan kemampuan khusus.
Nah, Tapi tau ga sih kalau ternyata daging patty untuk burger itu bisa kita buat dengan mudah di rumah sendiri. Hmm kira-kira gimana yah caranya. Yuk simak pembahasanya!

Patty merupakan salah satu elemen penting yang selalu ada dalam hidangan hamburger atau burger.

Diketahui burger sendiri adalah makanan yang berasal dari Amerika Serikat dan saat ini sangat populer di seluruh dunia tak terkecuali di Indonesia.

Adapun burger terdiri dari roti, sayuran seperti selada, tomat, daging sapi olahan, dan saus. Anda bisa membuat sendiri burger di rumah, mulai dari awal, mengolah daging patty-nya.

Mau tahu caranya? Simak langkah-langkah membuat daging patty ala rumahan dilansir dari laman Myrecipes berikut ini ya.
Resep Daging Patty ala Rumahan

Bahan-bahan:

54 gram daging sapi giling tanpa lemak (7% lemak)
1 butir telur besar
26 gram bawang bombai, cincang
29 gram remahan roti halus atau biskuit (tawar)
1 sdm kecap inggris
1 atau 2 siung bawang putih, kupas dan cincang
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada
4 roti burger belah jadi dua bagian
58 gram mayones
58 gram saus tomat
4 lembar daun selada, dibilas dan dikupas
1 buah tomat, buang bijinya dan iris tipis
4 iris bawang merah

  1. Campurkan daging dan bahan-bahan
    Campur daging giling, telur, bawang bombai, remah roti, kecap inggris, bawang putih, garam, lada hitam, dalam mangkuk besar, aduk sampai rata. Bagi campuran menjadi empat bagian yang sama dan bentuk sama-sama menjadi patty berdiameter 10 sentimeter.
  2. Panggang Daging Patty
    Letakkan daging patty di atas panggangan barbekyu yang sudah diminyaki di atas bara api panas atau panggang di atas kompor gas dengan api suhu tinggi. Panggang daging selama dua sampai tiga detik. tutup panggangan. Masak daging, bolak-balik selama tujuh hingga delapan menit, hingga coklat di kedua sisi dan bagian dalamnya tidak lagi merah muda (potong untuk menguji). Angkat.
  3. Penyajian
    Letakkan roti burger di piring setelah dipanaskan sebentar, Oleskan mayones, saus tomat atau saus sambal di permukaan roti. Tambahkan selada, tomat, daging patty, bawang bombai, garam, dan merica secukupnya, tutup dengan roti kembali. Siap disajikan.
Spread the love
BACA JUGA :  Menyikapi Daftar Calon Sementara Anggota DPRD Kabupaten Tanjung Jabung Barat dalam Pemilihan Umum Tahun 2024

Mungkin Anda juga menyukai