Inilah 4 Kuliner Khas Sumedang: Lezat dan Kaya Tradisi

Cirebon,- Sumedang, sebuah kota kecil di Jawa Barat, dikenal dengan kuliner khasnya yang menggugah selera.

Dari makanan ringan hingga hidangan berat, Sumedang menawarkan berbagai kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki nilai budaya tinggi.

Berikut beberapa makanan khas Sumedang yang wajib dicoba.

1. Tahu Sumedang

Tahu Sumedang adalah ikon kuliner kota ini. Berbeda dari tahu pada umumnya, tahu Sumedang memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Biasanya, tahu ini disajikan dengan cabai rawit atau lontong, menciptakan perpaduan rasa gurih dan pedas yang nikmat.

2. Soto Bongko

Soto Bongko adalah hidangan khas Sumedang yang unik. Berisi lontong, tahu goreng, tauge, dan disiram dengan kuah santan kental yang kaya rempah. Tambahan kerupuk dan sambal membuat hidangan ini semakin menggugah selera.

3. Opak Ketan

Opak ketan adalah camilan khas Sumedang yang terbuat dari ketan yang dipanggang hingga renyah. Rasanya gurih dan cocok dinikmati sebagai makanan ringan atau teman makan nasi.

4. Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom atau sering disebut T.O. adalah nasi yang dicampur dengan oncom bakar atau goreng.

Memiliki aroma khas dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Biasanya disajikan dengan lauk seperti tempe goreng dan lalapan.

Kuliner khas Sumedang tidak hanya menawarkan cita rasa yang menggugah selera tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya daerahnya.

Bagi pecinta kuliner, mencicipi makanan khas Sumedang adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan.

Jadi, jika berkunjung ke Sumedang, jangan lupa mencoba kelezatan kuliner khasnya! (Kiki Nurma Fitriani)

​​

The post Inilah 4 Kuliner Khas Sumedang: Lezat dan Kaya Tradisi appeared first on About Cirebon.