4 Lauk Nasi Jamblang Khas Cirebon yang Wajib Dicoba
Cirebon,- Bagi para pelancong yang berkunjung ke Cirebon, baik untuk liburan akhir pekan maupun perjalanan bisnis, menjelajahi wisata kuliner adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba adalah Nasi Jamblang khas Cirebon, hidangan nasi yang dibungkus dengan daun jati. Teknik pembungkusan ini memberikan aroma khas dan cita rasa unik yang membedakannya dari nasi biasa.
Menariknya, Nasi Jamblang khas Cirebon juga memiliki keterkaitan dengan sejarah Cirebon pada masa kolonial Belanda, menjadikannya bukan sekadar kuliner lezat, tetapi juga bagian dari warisan budaya.
Dalam satu porsi, nasi disajikan dalam ukuran sebesar kepalan tangan, sehingga umumnya orang akan menikmati dua hingga tiga bungkus dalam sekali makan. Sementara itu, pilihan lauk Nasi Jamblang disajikan dengan konsep prasmanan, memungkinkan pengunjung memilih sesuai selera.
Seperti disebutkan sebelumnya, hidangan ini disajikan secara prasmanan, sehingga pelanggan dapat memilih berbagai lauk yang tersedia.
Beragam pilihan lauk Nasi Jamblang Khas Cirebon, berikut kami rekomendasikan 4 lauknya yang wajib dicoba.
1. Cumi Hitam (Blekutak)
Lauk berbahan dasar cumi ini menjadi favorit karena teksturnya yang kenyal serta cita rasa gurihnya yang khas. Dimasak dengan tinta hitam alami, hidangan ini memiliki aroma yang menggugah selera tanpa rasa amis.
2. Tahu Sayur
Tahu sayur selalu menjadi pilihan pelengkap yang wajib dalam Sega Jamblang. Biasanya diolah dengan kuah cokelat gelap yang kaya rasa, lengkap dengan irisan wortel dan kol yang menambah kelezatan hidangan.
3. Sambal Goreng Cabai
Pelengkap yang tidak pernah absen dari Sega Jamblang ini disajikan dalam wadah daun pisang kecil. Takaran penyajiannya dihitung satuan, memberikan sensasi pedas khas yang menambah kenikmatan makan.
4. Otak Sapi Goreng
Meski tergolong ekstrem bagi sebagian orang, otak sapi goreng justru menjadi primadona bagi pecinta kuliner yang menyukai cita rasa unik dan tekstur lembutnya.
Dengan berbagai pilihan lauk Nasi Jamblang khas Cirebon yang menggugah selera, Nasi Jamblang bukan sekadar makanan khas, tetapi juga pengalaman kuliner yang wajib dicoba saat berada di Cirebon. Jadi, jangan lewatkan kesempatan mencicipi hidangan legendaris ini! (ITS)
The post 4 Lauk Nasi Jamblang Khas Cirebon yang Wajib Dicoba appeared first on About Cirebon.
